Il modo più semplice a Preparare Ultimate Torta Pavlova alle fragole🍓🍓🍓

Torta Pavlova alle fragole🍓🍓🍓.

You can cook Torta Pavlova alle fragole🍓🍓🍓 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Torta Pavlova alle fragole🍓🍓🍓

1. It's of Ingredienti meringa.
2. It's 4 of ✴️Albumi D’uovo.
3. Prepare 200 g of ✴️Zucchero Semolato.
4. Prepare 1 cucchiaino of ✴️Amido Di Mais (Maizena).
5. You need 1/2 cucchiaio of ✴️Aceto Di Vino Bianco.
6. Prepare of Crema diplomatica.
7. Prepare 250 ml of ✴️Latte intero.
8. Prepare 125 ml of ✴️Panna da montare zuccherata.
9. Prepare 25 g of ✴️Amido di mais.
10. You need 2 of ✴️Tuorlo d'uovo.
11. You need 50 g of ✴️Zucchero.
12. Prepare of ✴️Vaniglia una fialetta.
13. You need 100 g of ✴️Fragole.

Torta Pavlova alle fragole🍓🍓🍓 instructions

1. Dentro una planetaria o pure con le fruste elettriche, montare gli albumi a neve.. quando cominciano a essere sodi versare lo zucchero poco a poco, poi aggiungere l’amido di mais e l’aceto (sempre montando). Continuare a montare per qualche minuto  finchè il composto non avrà un aspetto denso e lucido.
2. Tagliare un disco di carta da forno diametro 22 cm.. Versate la meringa sulla carta forno e date una forma rotonda (seguendo il disegno). Alzate i bordi, pennellando con un cucchiaio dal basso verso l’alto e creando al centro un incavo per il ripieno di crema. Infornare la meringa a forno statico 120°C 1h 10min.. aprire ogni tanto nel modo che esce l'umidità Lasciare a raffreddare nel forno semiaperto.
3. Nel frattempo preparare la crema. Dentro un pentolino scaldare il latte   sieme alla vaniglia però senza farlo bollire. Montare tuorli sieme allo zucchero e l'amido di mais, poi versare sopra il latte, mescolando sempre. Rimettere sul fuoco dolce, mescolando sempre finché la crema non diventi bella densa. Togliere dal fuoco, coprire con una pellicola trasparente e lasciare a raffreddare..
4. Aggiungere  la panna semimontata man mano alla crema.. amalgamare tutto bene. Adesso potete farcire la vostra torta. Riempire la sac-à-poche con con la crema e formate dei ciuffetti.. Decorare con le fragole.