La Frittata di Totò del 1954.
You can cook La Frittata di Totò del 1954 using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of La Frittata di Totò del 1954
- Prepare 200 gr of spaghetti.
- Prepare of Sale.
- You need of Pepe.
- Prepare 2 of Uova.
- It's of Olio extravergine.
- It's 3 Cucchiai of Grana o Parmigiano.
La Frittata di Totò del 1954 instructions
- Mettere la padella con l'acqua salata, ad ebolizione versare gli spaghetti e scolarli al denti..
- Versare gli spaghetti in un recipiente, e versare le 2 uova e un pizzico di pepe e mescolare per bene tutto il composto.
- Riscaldare la pentola con un filo d'olio e poco dopo versare tutto il composto degli spaghetti.
- Dopo 5 minuto sarà giunto il momento di girare la frittata: scuotete la padella per assicurarvi che sia staccata dal fondo, appoggiate sopra la frittata un piatto del diametro della vostra padella, rovesciate la padella e cuocete ancora per 5 minuti senza coperchio..
- Dopo di che spegnere e servire questa splendida Frittata di Totó.