Peperonata Siciliana 🌶️.
You can cook Peperonata Siciliana 🌶️ using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Peperonata Siciliana 🌶️
- It's 4 of peperoni rossi.
- You need 1 of cipolla.
- It's 500 g of pomodorino.
- It's of Olio evo.
- Prepare of Sale e pepe.
- Prepare of Basilico.
- You need 1/2 bicchiere of aceto.
- Prepare 4 cucchiai of zucchero.
Peperonata Siciliana 🌶️ step by step
- Pulite i peperoni e tagliateli a strisce. In una padella mettete un filo d'olio e la cipolla affettata e fate rosolare..
- Aggiungere i pomodori e fate cuocere per alcuni minuti. Aggiungere i peperoni e il basilico salate e pepate..
- Unire un bicchiere d'acqua, coprire e cuocere a fiamma moderata per 20 minuti..
- Una volta cotti unire l'aceto o zucchero, tenere sul fuoco ancora per alcuni minuti il tempo che l'aceto evapori e lo zucchero si sciolga così da creare l'agrodolce..